بسكويت الشوفان بالقرفة ، أعني البسكويت نوع من المخبوزات نشأت في فرنسا ثم بدأت تنتشر إلى بقية العالم ، ومن الأفضل تناولها مع فنجان من الشاي أو القهوة ، خاصة في فترة ما بعد الظهر ، لأنها تجمع معًا أنواع عديدة من ملفات تعريف الارتباط ، لكننا اليوم متخصصون في الحديث عن دقيق الشوفان وبسكويت القرفة المناسب للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن.
كما يمكنك قراءة تفسير حلم رؤية التنمر في المنام لابن سيرين والإمام الصادق ومعناه.
بسكوت الشوفان بالقرفة
المقادير
- ثلاثة أكواب شوفان.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر أبيض.
- كوب لكن ربع سكر بودرة.
- كوب ونصف زبدة سائلة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- حبة بيض.
- ربع كوب جوز مطحون.
- 250 جرام شوكولاتة داكنة للزينة.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض للحلويات.
- نصف كوب زبيب.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
تعرف على تفسير حلم رؤية الانتحار في المنام من كتاب ابن سيرين
طريقة التحضير
- أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، مع التأكد من وضع الرف في منتصف الفرن لمنع اختراق ملفات تعريف الارتباط عند الخبز.
- تحضير ورقة البسكويت ووضع ورقة الزبدة عليها.
- نبدأ في إحضار وعاء كبير ، وننخل الدقيق ، ثم نضيف صودا الخبز والملح وصودا الخبز ودقيق الشوفان ونخلط جيدًا ونترك الوعاء جانبًا.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر الأبيض والسكر المطحون والزبدة لمدة ثلاث دقائق بسرعة متوسطة حتى نحصل على خليط كريمي.
- نضيف خليط الدقيق والشوفان إلى الخليط السابق في الخلاط ونشغل على سرعة متوسطة لمدة أربع دقائق.
- بعد ذلك تضاف المكسرات والزبيب ونستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا ونحصل على قوام سائل سميك.
- ثم نحضر الصينية التي سبق تحضيرها عن طريق وضع ورق الزبدة وابدئي في صب عجينة البسكويت عليها بملعقة كبيرة حتى تنضج العجينة بالكامل.
- ندخل الطبق في الفرن لمدة ربع ساعة ، ثم نخرجه من الفرن عندما يصبح البسكويت متماسكاً وغير ملتصق بورق الزبدة ، ونتركه ليرتاح لمدة ثلاث دقائق حتى يبرد.
- نقل بسكويت دقيق الشوفان والقرفة إلى رف سلكي.
- نحضر قمع التزيين ونضع فيه الشوكولاتة الداكنة السائلة ونبدأ في تزيين البسكويت كما نتمنى.
- يتم تقديم البسكويت مع الشاي أو القهوة للضيوف أو الاستمتاع به في فترة ما بعد الظهر.
- يمكن تخزين الليمون في وعاء محكم الإغلاق حتى ترغب في تناوله.
احرصي على التعرف على تفسير حلم رؤية الأحذية في المنام لابن سيرين والإمام الصادق – مجلة نذيرتي