طريقة عمل الحليب المكثف بالبيت وما مكوناته

طريقة صنع الحليب المكثف في المنزل ومكوناته لا شك أن الحليب المكثف المحلى من أهم المكونات الأساسية في تحضير العديد من أنواع الحلويات العربية والغربية والعديد من المشروبات المختلفة ، وتجدر الإشارة إلى أنه يعتبر نوع من الحليب المكثف بدون ماء لذلك قوامه كثيف على شكل صوص سائل يميل لونه الى الاصفر ومذاقه حلو جدا ويستخدم لتزيين الكيك او اضافة مسحوق الكاكاو اليه وخلطه حسنًا ، من خلال المقالة التي بين أيدينا سنتعلم كيفية صنع الحليب المكثف في المنزل.

طريقة عمل الحليب المكثف بالبيت

ترغب العديد من النساء في تحضير الحليب المكثف في المنزل ، لذلك يبحثن عنه طريقة صنع الحليب المكثف في المنزل ، وتجدر الإشارة إلى أن تحضيره يتطلب مكونات مختلفة ، ومن خلال الفقرة التالية سنتعرف على طريقة صنع الحليب المكثف في المنزل:

• المكونات :
  • كوبان من الحليب البودرة كامل الدسم.
  • أيضا كوبين من السكر الناعم.
  • وكوب ماء ساخن.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا ، ويمكن استبدالها بالزبدة.
• طريقة العمل:
  • في البداية نضع الحليب المجفف في قدر على النار ، ومن الأفضل استخدام قدر من تيفال.
  • ثم نضيف الماء الساخن ونضع النار على نار هادئة ونقلب قليلا حتى يذوب الحليب تماما.
  • يضاف السكر ويقلب حتى يذوب ويمتزج مع الحليب.
  • بالإضافة إلى ذلك ، أضيفي الفانيليا أو الزبدة من اختيارك ، ثم اخلطي جيدًا.
  • وهكذا يظل الخليط السابق على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب دون توقف لمدة نصف ساعة تقريبًا ، أو حتى يلاحظ المرء أن الخليط أصبح كثيف القوام.
  • نرفعها عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد.
  • بعد ذلك ، نسكبه في وعاء محكم ، ثم نحتفظ به في الثلاجة لحين الاستخدام.

شاهد أيضا: خلطة الدكتورة هند للبشرة وطريقة تحضيرها وفوائدها

ما هي فوائد الحليب المكثف

أثناء الحديث عن كيفية صنع الحليب المكثف في المنزل ، لذلك فإن الحليب المكثف له فوائد عديدة ومختلفة يمكن أن تفيد جسم الإنسان ، ومن خلال النقاط التالية سنتعرف أكثر على فوائد الحليب المكثف ومنها:

• لاشك أنه يحتوي على نسبة جيدة من البروتينات والكربوهيدرات الضرورية لجسم الإنسان. يزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء وظائفه اليومية.
• لاحظ أنه غني جدًا بالسكر. لذلك لا ينصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
• وتجدر الإشارة إلى أن الحليب المكثف المحلى يحتوي على الكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام والأسنان ، ومع كل هذا يجب تناوله باعتدال.

استعمالات الحليب المكثف

بالإضافة إلى الحديث عنه كيفية صنع الحليب المكثف في المنزل تضاعف استخدام الحليب المكثف ، ومن خلال الفقرة التالية سوف نقدم لكم بعض استخدامات الحليب المكثف وهي كالتالي:

• وتجدر الإشارة إلى أن الحليب المكثف يستخدم في تحضير العديد من أنواع الحلويات سواء الشرقية أو الغربية ، أو لتزيين كعكة محلية الصنع مع إضافة لذيذة.
• وتجدر الإشارة إلى أن الحليب المكثف يضاف إلى العديد من المشروبات مثل النسكافيه والقهوة المثلجة ، وأحيانًا في بعض الدول الأوروبية يستخدمونه بإضافته إلى الشاي ، والبعض يعتبره بديلاً عن الحليب.
• أيضا ، يمكن استخدامه لتحضير الكراميل والآيس كريم ولصنع الكيك بدون إضافة البيض.
• De plus, il est parmi les choses les plus importantes à mentionner que le lait condensé contient du calcium, des glucides, des protéines, du cholestérol et des fibres alimentaires, car son utilisation sans sucre ajouté est considérée comme un régime distinctif visant à perdre du الوزن.
• حيث أن الحليب المكثف مفيد جدًا في الحفاظ على صحة الأسنان والعظام وخاصة عند الأطفال الصغار.

شاهد أيضًا: كيفية تحضير الكنافة باللوتس ، تعرف على فوائد وأضرار الكنافة

كيفية عمل الحليب المكثف من الحليب المجفف

ثم نضعها عليك كيفية صنع الحليب المكثف في المنزل ، يجب اتباع بعض المكونات والخطوات عند تحضير الحليب المكثف من مسحوق الحليب ، بما في ذلك ما يلي:

• المكونات :
  • وجاء من بين أهم المكونات ، وهما كوبان من الحليب المجفف كامل الدسم.
  • أيضا كوبين من السكر الناعم.
  • وكوب ماء ساخن.
  • أيضا نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا أو يمكنك استبدالها بالزبدة.
• طريقة:
  • في البداية ، يضاف الحليب المجفف إلى قدر على الموقد ، حيث يفضل استخدام قدر تيفال.
  • ثم نضيف الماء الساخن ونضع النار على نار هادئة ونقلب قليلا حتى يذوب الحليب تماما.
  • ثم يضاف السكر ويقلب حتى يذوب ويمتزج جيداً مع الحليب.
  • وتحتاج إلى إضافة الفانيليا أو الزبدة حسب رغبتك ثم تخلط جيداً.
  • بالإضافة إلى ذلك ، نحافظ على المزيج السابق على نار خفيفة مع الاستمرار في التحريك لمدة نصف ساعة دون توقف ، أو حتى نرى أن القوام أصبح متماسكًا وكثيفًا.
  • ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
  • في النهاية ، نصبه في وعاء زجاجي مغلق بإحكام ، ثم نخزنه في الثلاجة (الثلاجة) حتى يصبح من الضروري استخدامه.

شاهد أيضًا: جريش تركي ، كيس أصفر ، مقدار النقع وكيفية تحضيره

مع هذا الشرح البسيط لبعض فوائد الحليب المكثف المحلي ، وصلنا إلى نهاية وخاتمة المقالة ، والتي توصلنا من خلالها إلى معرفة كيفية صنع الحليب المكثف في المنزل واستخدام الحليب المكثف في مختلف المستحضرات.